Riz au lait succulent

Publié le 23 février 2006 par Doubitchou

C'est la meilleure recette de riz au lait, celle qui ne fait pas long feu à la maison.

175 gr de riz rond
1 litre de lait
80 gr de sucre
vanille

Faire cuire le riz dans le lait vanillé pendant environ 40 min (moi, je préfère gouter !). Une fois qu'il est bien cuit, rajouter le sucre et laisser mijoter pendant encore 10 min.

C'est prêt ! Les amateurs peuvent le servir avec un peu de confiture !